Tỏi cô đơn phan rang và những điều cần biết

Khi nhắc đến đặc sản Ninh Thuận người ta không thể không nhắc đến những đặc sản như là: Nho Ninh Thuận, Rượu Nho Phan Rang, Táo Ninh Thuận hay là tỏi cô đơn Phan Rang,…

Tỏi cô đơn Phan Rang là một trong những loại tỏi không những được ưa chuộng ngay tại chính thành phố Phan Rang mà còn được rất nhiều người tìm kiếm chọn mua vì sự béo bở và thơm của vị tỏi đặc trưng. Đây là loại gia vị không thể thiếu trong những món ăn hằng ngày và là những liều thuốc quý từ thiên nhiên hiệu quả. Vậy tỏi cô đơn Phan Rang là gì? Những đặc tính và công dụng của tỏi cô đơn Phan Rang. Cùng nhau tìm hiểu nhé!

tỏi cô đơn Phan Rang
tỏi cô đơn Phan Rang

Tỏi cô đơn Phan Rang là gì ?

Tỏi cô đơn là một đặc sản của vùng Phan Rang. Là sản phẩm được kết tinh từ nắng, gió, đất và công sức vun vén của người nông dân tạo nên một sản phẩm đặc trưng. Tỏi cô đơn là loại tỏi chỉ có 1 tép hay nói cách khác là tỏi mồ côi hay tỏi đơn. Là sản phẩm đặc biệt được tạo ra trong quá trình cây tỏi phát triển và chỉ tạo ra duy nhất một tép. Không giống những cây tỏi bình thường sẽ tạo ra nhiều tép trong quá trình thu hoạch. Vậy nên, tỏi đơn có vị mặn mà hơn đặc biệt là ngon hơn bởi vì chất dinh dưỡng tập trung vào 1 tép tỏi này.

Công dụng của tỏi cô đơn Phan Rang

Từ những năm 80, những nhà khoa học đã tuyên bố rằng, tỏi và rượu tỏi cô đơn có tác dụng chữa trị những căn bệnh như sau:

  • Thấp khớp: bao gồm các bệnh như là sưng khớp, nhức mỏi hay vôi hóa
  • Tim mạch: Tỏi cô đơn có tác dụng lớn trong việc chữa trị huyết áp thấp, cao, hay hở van tim,..
  • Phế quản: hen, viêm phế quản hay viêm họng và những căn bệnh liên quan đến cảm cúm
  • Tiêu hóa: gồm trị táo bón, đường ruột, viêm loét dạ dày, tá tràng và các triệu chứng khác như buồn nôn, ợ chua,…
  • Bệnh trĩ: trĩ trong và ngoài
  • Đái tháo đường

Bên cạnh đó, tỏi cô đơn còn có tác dụng:

  • Tỏi là một kháng sinh tự nhiên, hỗ trợ ngăn ngừa cúm hiệu quả.
  • Làm giảm cholesterol giúp phòng bệnh tim mạch.
  • Giúp đề phòng tắc nghẽn mạch máu.
  • Dưỡng nhan, ích thọ, làm chậm sự lão hóa.

Đây là loại thuốc có tác dụng chữa được nhiều loại bệnh nhưng giá lại rẻ, có nguồn gốc từ thiên nhiên nên không gây ra những tác dụng phụ không mong muốn đặc biệt là cực kì an toàn cho sức khỏe.

Những đặc điểm để nhận dạng tỏi cô đơn Phan Rang

Giá của tỏi cô đơn Phan Rang chính gốc thật sự không hề rẻ. Vậy nên trước khi ra quyết định mua hàng. Bạn nên thận trọng, tránh mua phải loại hàng tỏi nhái. Tỏi cô đơn Phan Rang có những đặc điểm như sau:

  • Kích cỡ củ Tỏi nhỏ vừa
  • Màu trắng
  • Củ tỏi săn chắc, nặng ký không bị mềm, lép
  • Khi ăn sống có mùi thơm nồng, giòn ,vị cay cay, ngon miệng.
cách nhận biết tỏi cô đơn Phan Rang
cách nhận biết tỏi cô đơn Phan Rang

Cách để sử dụng tỏi cô đơn Phan Rang hiệu quả

Phá bỏ những cách suy nghĩ cũ về hình ảnh tỏi chỉnh dùng làm gia vị để món ăn thêm đậm đà hơn. Ngoài công dụng truyền thống này, tỏi cô đơn còn có thể dùng làm:

  • Rượu tỏi 
  • Tỏi cô đơn ngâm: mật ong,..
  • Tỏi cô đơn tươi
  • Trà tỏi cô đơn

Hoặc những món ăn kết hợp với tỏi cô đơn như là:

  • Tỏi cô đơn kết hợp với thịt dê
  • Món ngon từ tỏi và chim bồ câu
  • Dạ dày lợn nấu với tỏi cô đơn
  • Thịt yếm ba ba kết hợp với tỏi là món ăn đầy dinh dưỡng

Cách bảo quản tỏi cô đơn Phan Rang hiệu quả

Tỏi cô đơn Phan Rang muốn được bảo quản lâu trong thời gian dài mà không bị hư hao hay làm mất vị tỏi. Thì bạn cần chú ý bảo quản dựa vào túi dựng và môi trường.

Chọn túi đựng tỏi cô đơn Phan Rang

Có rất nhiều người có quan niệm sai lầm về túi đựng tỏi hoặc có nhiều người còn không sử dụng túi để bảo quản tỏi. Dẫn đến thời gian bảo quản tỏi không lâu, dẫn đến bị hư hay nảy mầm. Để có thể bảo quản tỏi tốt bạn cần:

  • Để tỏi trong túi lưới, vì như vậy tỏi sẽ thông thoáng hơn và tránh bị ẩm
  • Có thể dụng tỏi bằng túi giấy, vì giấy có khả năng chống ẩm rất cao
  • Để tiết kiệm hơn, bạn có thể dùng lá cuốn quanh cũ tỏi để những nơi thoáng mát để giữ được độ tươi của tỏi
  • Hạn chế để trong túi kín hay hộp kín, vì kín hơi không có không khí khiến cho quá trình thối rữa của tỏi nhanh hơn.
tỏi cô đơn PharaFarm Ninh Thuận
tỏi cô đơn PharaFarm Ninh Thuận

Môi trường để bảo quản tỏi

  • Nên để tỏi ở trong nhà bếp, thuận tiện trong việc nấu nướng hay chế biến các loại món ăn, thực phẩm liên quan. Để nơi cao, khô thoáng , tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
  • Không để tỏi ở nơi quá nóng, hay quá ẩm vì môi trường này khiến nói rất dễ nảy mầm.
  • Tránh bảo quản tỏi ở trong tủ lạnh vì như vậy tỏi sẽ khô và mất chất dinh dưỡng
  • Thường xuyên kiểm tra, loại bỏ những củ tỏi đã hư, tránh vi khuẩn xâm nhập làm hư những củ tỏi khác.

Kết luận

Để có thể tìm hiểu thêm giá cả sản phẩm về tỏi cô đơn Phan Rang. Bạn có thể truy cập vào website: https://pharafarm.net/

Địa chỉ: Mỹ Tường 1 – Ninh Hải – Ninh Thuận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *